~捲圈圈過生活~

  彰化-員林-美食-謝米糕，5月中驚傳員林人氣小吃王-謝米糕即將於於6月1日起停止營業了！

  因老闆娘近年身體不適，所以老闆決定退休了…。

  既然快吃不到了，當然要來個最侯巡禮啊~

(雖然巳經巡了一星期了，可是還是念念不忘的好滋味啊)

是的！你沒看錯，後面黑壓壓的人群就是在排隊的人潮，而且這排是只排外帶的喔

(外帶排左邊，內用排右邊)

想當然爾，我們就是排右邊的那排啊。

等不及的人們還殺向前觀看，深怕老闆又說米糕賣完了~

因為我們就是昨天只吃燒肉、魯蛋，沒有米糕了~哭~~

看到了嗎？

大塊、大塊脆滋滋的燒肉，熱騰騰剛坎好的長糯米，還勺子裡的古早味肉燥啊~~~

再來看一下高空俯視吧~以後沒得回味了~小小攤子~米糕、燒肉、肉羹湯~

菜單上的菜呢，基本上都是謝米糕的招牌，但有關於菊花肉這件事，我就想多嘴解釋一下了，

所謂的菊花肉就是豬頭部的嘴邊肉，也就是臉頰肉(腮幫子肉),因為吃東西咀嚼常常運動，

所以油花分部均勻，稍微川燙口感就很好，很適合老人、孩子們吃唷。

這就是傳說中的“謝米糕”啦，古早味的肉燥澆淋在粒粒分明的長糯米上，

再來搭配醃漬過的脆脆小黃瓜，這就是絕配的代名詞。

外層酥炸(喀滋喀滋~)，內肉溼潤不乾澀，入口的鮮甜味衝入喉頭，這就是我最愛的謝米燒肉啦！！！

謝米糕的肉羹湯沒有勾芡與台南的羹湯不一樣

沒有勾芡的謝米糕的肉羹湯多了一些白蘿蔔竹荀的鮮甜，

再搭上滑口的肉羹，剛剛好可解吃完謝米糕、燒肉的意猶未盡…

想吃的朋友們，動作要趕快啊…巳經在倒數歇業囉，省得日後再悔恨啊~~~

貼心叮嚀：如果想吃到米糕，請盡量在晚上六點前就排好隊唷，要不…很可能米糕又先賣完了…

              千萬不要以為營業時間到晚上22:00，所以不趕喔，

              謝米糕這陣子六點多就差不多要收攤囉，晚到的朋友~請明日囉~當然啦5月31日後，就請…追憶…吧…

店家資訊：

彰化縣員林鎮中正路265號
04-831-8646